Сорбет у дома си направи и лятото освежи: ягодов

Знаете ли какво е сорбет? Ако кажете, че звучи като сладолед, ще сте почти прави! Сорбетът е преди сладоледа, освежаващ е като него, но по-здравословен. Първият сорбет представлявал купа със сняг, полят с малко изцеден лимон. Разбира се ние в няколко серии от рецепти ще ви предложим сорбети с много повече плодове и повече вкус.

Първата ни рецепта е за ягодов десерт, който лесно се приготвя в домашни условия. Всичко което ви трябва са няколко прости съставки:

• 1 кг ягоди
• половин лимон
• 100 г захар
• 60 мл вода

Ето и как се приготвя:

Отстранете дръжките на ягодите, измийте ги и ги нарежете на едро. Изстискайте сока от лимона. Комбинирайте плодовете с лимонов сок, захар и вода и смелете с блендер до гладкост.

Изсипва се в съд, покрива се с капак и се слага във фризера за 4-5 часа. След това отново разбийте с блендер. Върнете сорбета във фризера за още 4 часа. Чака се доста, но е много освежаващо и вкусно.

С ягоди можете да си приготвите и:

• Ето как да направите идеалните ягоди с шоколад
• Вкусно сладко от ягоди с чия – интересна рецепта, която ще впечатли дори баба ви
• Ягодов бургер си направи и вкусно си хапни!