От нулата: направете си сладурски сладки като духчета

Приготвят се супер бързо и лесно и са толкова вкусни! Вместо да си купувате готови сладкиши за Хелоуин, направете си сами. Много по-интересно и приятно, а и рецептата е лесна!

За тестото ще са ви необходими:

• 110 г масло на стайна температура
• 60 г захар
• 165 г обикновено брашно

За глазурата ще са ви необходими:

• 130 г пудра захар
• 2-3 супени лъжици вода или мляко (топло)
• черен шоколад или направо черна течна глазура

Също и купа, бъркалка, тава за печене, хартия, точилка и формичка за сладки сърца.

Ето и как става:

В купа сипете всичко необходимо за тестото и разбъркайте. Отначало може с бъркалка, а след това направо с ръце. Трябва да се получи твърдо и ронливо тесто.

След това върху масата разпръснете малко брашно, оставете тестото там, омесете малко с ръце и разточете с точилка. Трябва да стане с дебелината на палачинка. След това с помощта на формичка за сладки сърце изрежете сърца, докато тестото не свърши или не остане толкова малко, че да не може да се направи на топка и разточи отново.

Но как ще получите духчета? Лесно, всяко сърце разрежете през средата с нож и съвсем леко извийте долния край на всяка половинка навътре.

После наредете в тава с хартия за печене и печете на 150 градуса за 10 минути. После изключете фурната и оставете сладките напълно да се охладят.

През това време пригответе и глазурата: смесете всички съставки без последната в купа и бъркайте, докато се получи гладка гъста смес. Ако е прекалено рядка можете да добавите още малко пудра захар.

След това с помощта на шприц или просто лъжица покрийте всяка сладка с глазура, докато не стане напълно бяла отгоре. С помощта на разтопен черен шоколад или течна черна глазура нарисувайте и личице на духчето. Може да не е каквото е на снимката, а каквото вие решите. Оставете в хладилника да стегне за половин час и сладките духчета са готови.

Много по-хубави отколкото в магазина, нали?