Много вкусни мини лазани

Лазанята е традиционно италианско ястие, което децата в Италия много обичат, особено за вечеря. Традиционно тя се прави от слоеве тесто между които се слагат най-различни видове плънка – обичайно месо, домати и спанак. Първите ястия, наречени „лазаня“, започват да се приготвят в региона Емилия-Романя, но впоследствие това ястие придобива голяма известност и става популярно не само в Италия, но и в целия свят. Първите лазани се приготвяли в специални пещи и в тави без дръжки, в които поставяли слоеве тънко тесто, редувано с кайма и пармезан. Днес обаче всеки може да си приготви лазаня, дори и вие. Опитайте тази рецепта за вкусни мини лазани. С нея ще изненадата не само семейство си на вечеря, но и самите себе си. Много ще се учудите, когато разберете колко добри готвачи сте.

Трябват ви:

• малко масло
• бутер тесто
• няколко парчета шунка
• доматено пюре
• настърган кашкавал
• топено сирене
• сол и черен пипер
• силиконова форма за кексчета

Прави се лесно, но е добре да ползвате и малко помощ от възрастен.

Разгънете внимателно бутер тестото и помолете да ви помогнат да го разрежете на малки квадратчета. След това във всяка форма за кексче сложете по едно парченце бутер тесто, така че да покрие дъното на формичката и стените ѝ. Върху тестото сложете малко масло и след това наредете нещата както следва: доматено пюре, шунка, топено сирене. Отгоре сложете още едно парче бутер тесто, а върху него и настърган кашкавал. Отгоре сложете малко сол и черен пипер. Така запълнете всички формички. След това помолете някой възрастен да загрее фурната на 200 градуса и да сложи силиконовата форма вътре. Печете около 20 минути. След тома изключете фурната и оставете така мини лазаните за около 10 минути да се охладят. Извадете ги внимателно. Не би трябвало да имате никакъв проблем с изваждането, защото тази формичка е незалепваща.

След това можете да сервирате. Към тези сладки мини лазани можете да добавите и салата от маруля и краставица. Така се получава чудесна, вкусна и питателна вечеря.
Приятен апетит!

Опитайте още:
Вкусни филийки “Мини пици”