Сандвичи с домати и сирене по нов начин

Не мислите ли, че сандвичите са чудесна храна? Стават бързо и лесно, можеш да сложиш в тях каквото си поискаш и са много вкусни! А обичате ли сандвич само с домати и сирене? Ние ги обожаваме, особено през лятото, когато има вкусни и ароматни домати! Те заедно със сиренето и хляба някак си се съчетават идеално и имат такъв прекрасен вкус. Днес ще ви покажем именно рецепта за такъв сандвич, но преди да кажете, че не ви трябва и че знаете как да сложите сирене и домат върху хляб, изчакайте... Рецептата е малко по-различна и е за един нов начин за този вкусен сандвич.

Ще ви трябват:

• малко масло
• половин чаена чаша брашно
• 100 г сирене и още малко за поръсване
• 50 г настърган кашкавал
• щипка сол
• 60 мл прясно мляко
• щипка черен пипер
• 4 филийки хляб
• 2 домата

Ето и как точно да го приготвите:

Поставете малко масло в тенджера и разтопете на умерен огън, като знаете – внимавайте с печката. Добавете брашно и гответе минута, като разбърквате непрекъснато, за да не загори. Налейте млякото и бъркайте още 2 минути, докато сместа се сгъсти.

Свалете тенджерата от огъня. Добавете настърган кашкавал, сиренето, сол, черен пипер и разбъркайте добре соса.

Препечете хляба от двете страни, но ако не искате, може и да не го правите. Поставете 2 супени лъжици сос от сирене и 3 тънки резенчета домат върху всяка филийка. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Поръсете сандвичите с още малко натрошено сирене и сте готови. Вкусно и интересно!