Мисия „Сладко изкушение“: направи си сам вълшебен бананов кекс само с 5 съставки

Днес ще ви разкрием тайната на най-ароматния и пухкав кекс, който можете да си приготвите сами (е, с малко помощ от мама или татко за фурната). Знаете ли кое е най-хубавото? В този кекс няма нито грам захар и бяло брашно, но въпреки това е супер сладък и се топи в устата! Тайната се крие в магическата сила на много добре узрелите банани, които правят магията възможна, а оризовото брашно го прави лек като облаче.

Готови ли сте за готварско приключение? Ето какво ви трябва:

• Оризово брашно – 100 г;
• Бакпулвер – 7 г (около едно пакетче);
• Големи яйца – 2 броя;
• Растително масло (олио) – 30 г;
• Средни, много добре узрели банани – 3 броя (колкото по-на петънца са, толкова по-сладко ще стане!)

Малък трик от нас: Ако искате кексът да стане още по-интересен, може да добавите щипка ванилия, малко канела или шепа парченца шоколад!

Начин на приготвяне:

1. Забъркай магията:

В голяма купа смеси оризовото брашно и бакпулвера. Разбъркай ги добре с яйцата, като използваш готварска бъркалка (тел). Накрая добави маслото и продължи да бъркаш, докато всичко се смеси добре.

2. Банановото пюре:

Вземи бананите и ги превърни в пухкаво пюре с помощта на блендер или просто ги намачкай старателно с вилица. Изсипи ги в яйчената смес и разбъркай. Не се притеснявай – тестото ще бъде малко по-течно, точно така трябва да бъде!

3. Подготви „леглото“ за кекса:

Вземи малка правоъгълна формичка (около 20 × 10 см) и я постели с хартия за печене. Излей тестото вътре и го заравни с усмивка.

4. Време за печене:

Тук е моментът да помолиш някой възрастен за помощ! Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 35 минути.

5. Проверката на детектива:

За да си сигурен, че е готово, боцни кекса с клечка за зъби. Ако излезе суха и чиста – твоят бананов шедьовър е готов!

Сега остава само да изчакаш малко да изстине (знаем, трудно е!) и да се насладиш на най-здравословната и вкусна закуска. Добър апетит, малки майстор-готвачи!

Image by freepik

С банани можете да направите и други вкуснотии, като:

• Красиви картини с банани направете и вкусно си ги хапнете
• Банани, както не сте ги яли никога преди
• Бананови бисквитки с 2 съставки (и нито една не е захар)
• Хрупкав и вкусен – направете си бананов чипс
• Хрупкаво отвън, сочно отвътре – перфектният десерт или закуска
• Магия в кухнята: супер-бананов хляб за истински шампиони!
• Вкусен и разхлаждащ сладолед само с една съставка